Appearance - 7 | Aroma - 4 | Flavor - 4 | Texture - 4 | Overall - 4

"Rolschter Vergnügen Rotes", "handgemacht im Rolschter Brauhaus", Fläschchen (MHD: 10.12.2025) vom Brauereishop in Rudolstadt, 26.8.2025. - Dunkles Kupferrot, fast klar. - In der Nase deutliche saure Noten mit Anklängen an Essig über Resten von Toastmalz und vager Hopfung. - Antrunk schlank und erfrischend säuerlich, eindeutig im Umkippen begriffen obwohl noch trinkbar. Blasses Toastmalz und vage herbale Hopfung lassen vermuten, daß dies ein ganz ordentliches Rotbier WERDEN SOLLTE. Was tatsächlich daraus geworden ist, zeigt überdeutlich, wie wichtig Betriebshygiene ist.