Cadence & Cascade
Etko Brewing in Kerava, Uusimaa, Finland 🇫🇮
IPA - West Coast Regular|
Score
6.19
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TEJA (403) reviewed Cadence & Cascade from Etko Brewing 2 months ago
Appearance - 4 | Aroma - 4 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 4.5
Can from the brewery in Kerava.
Tiny head.
Pale yellow color.
A bit sulphur aroma with tropical fruit.
Light fruity taste.
Low bitterness.
wizzzzz (1798) reviewed Cadence & Cascade from Etko Brewing 6 months ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6
Bière achetée chez Pien, à Helsinki. Robe jaune doré voilée, mousse blanche modeste, peu persistante, forme un fin disque. Nez discret mais élégant : fleurs blanches, touche de miel, soupçon d’agrumes (zeste de citron vert). L’attaque est douce, assez florale, avec une amertume modérée mais présente. Arômes de zeste d’agrume, un peu de lychee, une impression presque de Citra bien qu’on soit sur du Cascade pur. Texture légère, un brin aqueuse, avec une bonne carbonatation. Le malt apporte un fond doux mais l’ensemble manque de corps, évoque davantage une session IPA ou une bière à faible degré. Finale sèche, légèrement amère, avec un retour floral. Jolie mais un peu sage, elle laisse l’impression d’un potentiel un peu retenu.