Cidrerie Chemin des Sept Falco Brut (2020)

Falco Brut (2020)
(Batch of Falco Brut)

 

Cidrerie Chemin des Sept in Saint-Jean-Baptiste, Quebec, Canada 🇨🇦

  Cider Regular
Score
6.97
ABV: 9.4% IBU: - Ticks: 1 Ticks (all batches): 3
Plus brute que brut selon certains. Personne n’en doute, Falco c’est le plus fort! Assemblage de cidres spontanés, dont une partie est issue d’une concentration du moût par le froid, élevés en barriques de chêne. Cidre brut, bulles fines. Pommes cultivées et cueillies par nos mains.
 
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pictoman (10167) reviewed
Falco Brut (2020) from Cidrerie Chemin des Sept
1 year ago
7.8/10 — Appearance 6 Aroma 8 Flavor 8 Texture 8 Overall 8
Poured from 750mL bottle (lot 2020-11). Clear light blonde with minimal white head. Apple, medium dry with a feint sweetness. Nice balance.
Tried from Bottle on 25 Jul 2025 at 04:49