7.2

Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Embouteillée le 11 septembre 2015... Au nez, c’est super élaboré; caramel, noix, grains torréfiés. En bouche, c’est vraiment très amer pour mon goût personnel. Ma seconde bouteille s’en va directement au cellier pour 1 an afin de laisser plus de place aux fruits et potentiellement atténuer une certains astringence. Bonne bière mais difficile à boire.