Cidre Bouché Fermier Brut
La Cidrerie Mette in Noues De Sienne, Normandie, France 🇫🇷
Cider - Dry Regular|
Score
6.97
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Cidre bouché fermier, 75 cl, biologique certifié par CERTIPAQ BIO FR-BIO-09.
Ramassage manuel des pommes.
Première fermentation des pommes à cidre de notre verger en fûts de chêne.
Aucun sulfites (conservateur) ajoutés. A consommer dans les 24 heures suivant l’ouverture.
Deuxième fermentation naturelle en bouteille. Pas d’ajout de CO2 pour augmenter la quantité de bulles. Aussi, le volume de bulles peut varier d’une année sur l’autre.
Ramassage manuel des pommes.
Première fermentation des pommes à cidre de notre verger en fûts de chêne.
Aucun sulfites (conservateur) ajoutés. A consommer dans les 24 heures suivant l’ouverture.
Deuxième fermentation naturelle en bouteille. Pas d’ajout de CO2 pour augmenter la quantité de bulles. Aussi, le volume de bulles peut varier d’une année sur l’autre.
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7.8/10
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Appearance 7
Aroma 8
Flavor 8
Texture 7
Overall 8
Bottle shared. Slight hazy golden. Quite funky, sweet apple, quince, apricot, soft white wine, leather, tobacco. Solid medium seeet, light bitter. Medium bodied, solid dry. Dry and sweet, I like it.
Tried
from Bottle
on 26 Jul 2025
at 17:05