7.6

Appearance - 8 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Draft @ XVI Fira de la Cervesa Artesana Jafre.
Couleur cuivre/ambre, col fin blanc-cassé.
Arôme est plaisant et bien toasté - effluves de chocolat/cacao, grillé en retrait avec un support délicat de fruits secs.
Palais est agréablement toasté et grillé avec une note de chocolat qui accompagne le tout, pâle en retrait tout en ayant ce côté café et repris par des notes de fruits secs/noires - dattes. Amertume noble oscillant vers le fleuri et terreux. Le tout garde une belle onctuosité en bouche avec un côté cacao/choco qui ressort bien sur les éléments plus amer des houblons.