Solstice Barrel Aged
Pivovar Obora in Malšice, South Bohemian Region, Czechia 🇨🇿
Fruit Beer Special|
Score
6.81
|
|
Solstice zrálo 26 měsíců v dubových sudech po červeném víně, což mu dodalo jedinečnou chuťovou komplexnost. Hloh přispěl k příjemné kyselosti, zatímco bezový květ a dubové sudy obohatily pivo o jemné a nezaměnitelné tóny. Výsledkem je pivo s výrazným charakterem a osvěžujícím závěrem.
Pivní styl: Fruit Ale
Světlé svrchně kvašené silné pivo, nefiltrované, nepasterizované.
Složení: voda, ječné slady, hloh peřenoklaný, ovesné slady, bezový květ, ječné vločky, granulovaný chmel.
Pivní styl: Fruit Ale
Světlé svrchně kvašené silné pivo, nefiltrované, nepasterizované.
Složení: voda, ječné slady, hloh peřenoklaný, ovesné slady, bezový květ, ječné vločky, granulovaný chmel.
Sign up to add a tick or review
7.1/10
—
Appearance 6
Aroma 7.5
Flavor 7.5
Texture 6
Overall 7.5
Thin body, light carbo. Med-light sour and tart and bitter. A pretty enticing mix of flowery, herby, tart and bitter so. Aniseed spicy character present too tho. Not very drinkable, but interesting and good.
Tried
from Draft
at
Craft House Prague
on 31 Dec 2025
at 18:57
6.9/10
—
Appearance 7
Aroma 7.5
Flavor 6.5
Texture 6
Overall 7
Can, thx to the ppl in the VIP zone! Hazy reddish-golden body - but, bizarrely, it would appear that different cans make for different appearances, including more goldenish ones. Sadly, the hand-written notes are a bit incomplete, having rubbed off slightly, but apparently, there was oakiness, sweetish and something in the aroma, and in the taste some citric and woody notes, didn't like the body fully, but felt it was fine. Will rerate if I see it.
Tried
from Can
on 25 Jul 2025
at 17:00