Profil olfactif très céréalier et terreux.
Notes de céréales fraichement concassées, pain doucement grillé et houblons subtilement citronnés.
De couleur dorée ambrée, la bière est limpide.
La mousse est petite pétillante et moyennement persistante.
Très légèrement caramélisée en bouche avec un accent sur les céréales et une amertume franche, herbacée et citronnée.
On y perçoit également de subtils esters rappelant la cerise, des houblons terreux et feuillus qui rajoutent à la complexité de cette bière.
Délicieuse, rafraichissante et complexe.
Tout ce qu’on peut demander d’une bière d’été.
Très appréciée !
O:7.6 V:3.62 G:8.05 C:4.03 G:16.75 T:40.05/50 (8.01/10)