Swein & Stein
Menno Olivier Brewing in Súria, Catalonia, Spain 🇪🇸
Stout - Imperial Regular|
Score
6.48
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Peated Imperial Stout with Jamón Ibérico aroma.
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4.3/10
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Appearance 7
Aroma 5
Flavor 2
Texture 9
Overall 2
Aus der Flasche (bottled 03.05.2025/bbe 31.05.2030) im 2026-01 getrunken. Torf und Rauch ist irgendwie immer eine Herausforderung, aber hier sind sie gut dosiert. Doch die Noten von alte, benutzen Stroh aus einem Stall gibt dem Stout eine Note, die nicht begeistert. Insgesamt eine spannende Interpretation, sowie eine hervorangende Einbindung des hohen Alkohols, aber leider kein Bier für mich!
Tried
from Bottle
on 03 Apr 2026
at 14:52
6.9/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 7
Texture 7
Overall 7
Fles thuis geprobeerd. Het is een diep donkerbruin tot zwart bier met een volle bruinige schuimkraag. Het heeft een aroma van rook en barbecue. De smaak is vol gebrande mout, turf, rook en chocolade.
Tried
from Bottle
on 11 Feb 2026
at 21:00
7.6/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 7.5
Texture 7
Overall 7.5
Bottle from Drankenhandel Leiden. Rich and smokey with a schweinhaxe association. Umami flavour, smoked malt, Iberico ham, coffee, soy sauce, roasted malt, not that peaty actually. More of a BBQ meets roast aroma. Medium sweet, moderate bitter. Fairly complex, a lot going on.
Tried
from Bottle
from
Drankenhandel Leiden
on 16 Aug 2025
at 01:49