Catwalk
Noctem Artisans Brasseurs in Quebec, Quebec, Canada 🇨🇦
Collab with: Kahnawake Brewing Co.IPA - Imperial New England / Hazy Special
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Score
6.92
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La Catwalk met en scène une démarche aromatique unique. Les parfums riches et variés des houblons Nectaron, Nelson Sauvin, Cascade NZ, Idaho 7 et Mosaic défilent en harmonie, offrant un bouquet où les fruits tropicaux sont au cœur de l'expérience !
La structure maltée de cette Double NEIPA à 8 % soutient avec élégance cette parade de saveurs. Une amertume vive et nette vient équilibrer l’ensemble, pour une dégustation riche, nuancée et pleine de panache.
La structure maltée de cette Double NEIPA à 8 % soutient avec élégance cette parade de saveurs. Une amertume vive et nette vient équilibrer l’ensemble, pour une dégustation riche, nuancée et pleine de panache.
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7.6
Metalchopz (7895) reviewed Catwalk from Noctem Artisans Brasseurs 3 months ago
Appearance - 8 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Hazy, golden-orange colour with a warm, off-white head, frothy-creamy with good retention and loads of sticky-foamy lacing. Aromas of citrus, nectarines, white grapes and some grassiness. The taste has a slight bitter edge, with some zest, and the rest dangling in the background. A good drying finish. Catwalk is a hoppier Double NEIPA, than juicier one.
Tried
from Can
from
IGA Extra - Famille Charles (Gatineau)
on 15 Aug 2025
at 04:59