Élixir Panoramix
Emporium Microbrasserie in Quebec, Quebec, Canada 🇨🇦
IPA - New England / Hazy Regular|
Score
6.84
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Comme nouveauté cette semaine, on vous présente d’abord notre première IPA brassée avec le délicieux Peacharine de chez @freestylehops en NZ ! Houblonnée sans retenue, on y a également ajouté une bonne dose de Nelson Sauvin « Bliss Process », de Citra et de Citra Dynaboost.
Vous y trouverez, camouflés sous une mousse dense et un corps voilé, des arômes et saveurs de nectarine, de jus d’orange Valencia sucré et de fruit de la passion. Un véritable jus houblonné qui vous fera découvrir ou redécouvrir ce houblon de plus en plus en vogue.
Vous y trouverez, camouflés sous une mousse dense et un corps voilé, des arômes et saveurs de nectarine, de jus d’orange Valencia sucré et de fruit de la passion. Un véritable jus houblonné qui vous fera découvrir ou redécouvrir ce houblon de plus en plus en vogue.
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7.3
Appearance - 7 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7.5
Hazy golden-yellow colour with a white frothy cap, average stay and some light lacing spots. Tropical fruity nose with a touch more nectarine than peach, with citrus zestiness, and an interesting spicy-grassiness in the background. The taste shows this as well, with a dryer-zestier feel, than juiciness. Yet, the finish is not overly drying more. Just not sure I am a fan of these Bliss and Dynaboost process. Still quite drinkable, but prefer the older school hops, or New Zealand originals.
Tried
from Can
from
IGA Extra - Famille Charles (Gatineau)
on 06 Sep 2025
at 01:44