Opéra
Emporium Microbrasserie in Ville de Québec / Québec City, Quebec, Canada 🇨🇦
IPA - Imperial New England / Hazy Regular|
Score
6.62
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Double IPA australienne.
Houblons:Galaxy, Galaxy Spectrum, Eclipse et Vic Secret
une double IPA houblonnée à 100 % avec des variétés australiennes. Brassée avec un peu d’avoine et de blé, on la qualifierait d’IPA plus “Old School”.
L’assemblage de Vic Secret, de Galaxy et d’Eclipse procure à la bière des arômes et saveurs d’ananas, de melon mûr et de zeste d’orange. On est sur une finale plus sèche, amère et poivrée que nos NEIPA récentes, ce qui nous rappelle nos premières bières houblonnées.
Houblons:Galaxy, Galaxy Spectrum, Eclipse et Vic Secret
une double IPA houblonnée à 100 % avec des variétés australiennes. Brassée avec un peu d’avoine et de blé, on la qualifierait d’IPA plus “Old School”.
L’assemblage de Vic Secret, de Galaxy et d’Eclipse procure à la bière des arômes et saveurs d’ananas, de melon mûr et de zeste d’orange. On est sur une finale plus sèche, amère et poivrée que nos NEIPA récentes, ce qui nous rappelle nos premières bières houblonnées.
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6.4/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 8
Overall 6.5
Shared can at Cardinal, Stavanger. Pours cloudy golden with little off-white head. Aroma of citrus, pine needles, some ethanol. Tastes slightly bitter with little sweetness. Thin bodied, dry mouth feel, alcoholic warmth, slightly bitter finish.
Tried
from Can
at
Cardinal
on 16 Mar 2026
at 17:32