Dark Side of the Moon
Les Acolytes in Luzech, Occitanie, France 🇫🇷
Stout - Imperial Regular|
Score
7.02
|
|
C’est une Stout ! Bière noire, brassée avec des malts torréfiés qui permettent d’obtenir des arômes de café, de chocolat et de fruits secs. Cette Stout est plutôt légère et l’acidité qui accompagne l’alcool assure un très bel équilibre. Elle en a convertit plus d’un !
Malts: Pilsen / Spécial B / Chocolat / Cara gold / Crystal / Black
Houblon: Perle
Levure: Safale S-04
Malts: Pilsen / Spécial B / Chocolat / Cara gold / Crystal / Black
Houblon: Perle
Levure: Safale S-04
Sign up to add a tick or review
8/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
Bottle 33cl. @home poured into a shaker. Deep dark brown colour, good creamy tan head, good retention and lacing. Aroma roasted malt, dark fruit, cocoa, brown sugar. Taste medium sweet and light bitter, malty, chocolate, brown sugar, light dark fruits, light alcohol notes. Medium body, creamy texture, soft carbonation, smooth malty sweetbitter aftertaste, well-made and harmonious brew, very good..
Tried
from Bottle
from
Wijnhuis Mana
on 27 Sep 2025
at 16:25