La nostra prima birra a bassa fermentazione si ispira alle classiche pils tedesche: di colore paglierino chiaro e corpo snello, fresca e secca, aroma erbaceo di luppoli europei, sotto cui si profila delicato il cereale; schiuma fine e bianca. Con il vantaggio di essere gluten free: una piccola percentuale di mais in fiocchi ci aiuta a raggiungere il risultato. Abbinamenti consigliati: verdure grigliate o fritte (patate, carciofi), carni bianche, panificati di ogni tipo. Temperatura di degustazione: 4 - 6 °C. Ingredienti: acqua, malto d'orzo, fiocchi di mais, luppolo, lievito.