Ikigai
The Piggy Brewing Company in Liverdun, Grand Est, France 🇫🇷
Gose - Flavoured Regular|
Score
6.87
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Pastry gose with peach & guava.
Belle couleur abricot pour cette pastry gose bien chargée ! Le nez est ultra parfumé et gourmand sur des notes de crème pâtissière à la vanille et aux fruits jaunes. La bouche est crémeuse avec une attaque de bonbon acidulé aux fruits jaunes bien mûrs et adoucie par un nuage de lait à la vanille. Encore une bière dessert pour petit gourmand. Cheers !
Belle couleur abricot pour cette pastry gose bien chargée ! Le nez est ultra parfumé et gourmand sur des notes de crème pâtissière à la vanille et aux fruits jaunes. La bouche est crémeuse avec une attaque de bonbon acidulé aux fruits jaunes bien mûrs et adoucie par un nuage de lait à la vanille. Encore une bière dessert pour petit gourmand. Cheers !
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7.4/10
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Appearance 7
Aroma 7.5
Flavor 7.5
Texture 7
Overall 7.5
33cl can, BB 04/2026.
Couleur pâle dorée trouble mais avec une sensation de viscosité par l'apport de la purée de fruits, col épais crémeux blanc-cassé.
Arôme donne de suite le ton avec un fruité marqué mais où je retrouve le caractyère de la pêche plus que celui de la goyave qui elle brille plus en bouche. Petite touche adoucie en support avec une vanille marquée.
Palais garde bien une influence fruitée tropicale avec la goyave bien mise en avant. Epais en bouche - rondeur d'avoine? longueur en bouche aussi avec des notes de lactose qui sont bien en évidence tout autant qu'une pointe de douceur de la vanille.
Reste très sympa à déguster même su je perds un peu le côté salind e la gose.
Couleur pâle dorée trouble mais avec une sensation de viscosité par l'apport de la purée de fruits, col épais crémeux blanc-cassé.
Arôme donne de suite le ton avec un fruité marqué mais où je retrouve le caractyère de la pêche plus que celui de la goyave qui elle brille plus en bouche. Petite touche adoucie en support avec une vanille marquée.
Palais garde bien une influence fruitée tropicale avec la goyave bien mise en avant. Epais en bouche - rondeur d'avoine? longueur en bouche aussi avec des notes de lactose qui sont bien en évidence tout autant qu'une pointe de douceur de la vanille.
Reste très sympa à déguster même su je perds un peu le côté salind e la gose.
Tried
from Can
at
Dynamo - Bar de Soif
on 10 Dec 2025
at 10:50