Appearance - 7 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7

Bottle 25 cl au Marché des Producteurs luxembourgeois, Ixelles. Partagée entre collègues.
Couleur brune foncée, presque noir,e col épais crémeux blanc-cassé.
Arôme sur un bouquet grillé, léger caramel, avec un soupçon d''épices. Noble ne retrait sans pousser l'enveloppe belge classique.
Palais sur une base assez classique belge, malts grillés, léger pâle, caramel, avec une présence noble houblonnée - le tout est dominé par une approche belge, le côté levure persiste tout au long.
Petite note épicée sans pour cela que cela soit un ingrédient de la bière. Cela va pour un rappel d'épices speculoos - effet cannelle, girofle, hivernal.