Element - Nelson Sauvin
La Source Beer Co. in Brussels, Brussels Capital Region, Belgium 🇧🇪
IPA - New England / Hazy Series|
Score
7.38
|
|
On adore le Nelson Sauvin, avec ses notes complexes de raisin Sauvignon, de vin blanc nat, de passion et de groseille. Quoi de mieux qu'une SMASH (single malt and single hop) pour le présenter dans toute sa splendeur? Une bière toute simple sans fioritures, avec des TONNES de Nelson.
Sign up to add a tick or review
7.8/10
—
Appearance 8
Aroma 7.5
Flavor 8
Texture 8
Overall 7.5
Tap at La Source, Brussels. 23rd October 2025. Pours hazy orange - aroma and flavours are in point with the Nelson - good. Right below
Tried
from Draft
on 12 Jan 2026
at 20:09
7.9/10
—
Appearance 8
Aroma 7.5
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
33cl can, batch@ P1127-1128, BB 30/09/2026.
Dorée, léger voile, col épais crémeux tenace.
Arôme sur un fleuri intense avec un gros bouquet de résine - que je trouve bien placé et un peu surprenant pour juste du single hop Nelson. Léger bouquet rappelant un pet nat de raisin blanc - effet Chardonnay délicat en support. Bonne note de pamplemousse rose en retrait.
Palais est chargé en notes de Nelson Sauvin avec une composante marquée sur la résine avec un côté 'botanical'. Je ressens aussi une belle note de pamplemousse rose. Finalité sur un appui plaisant du malt pils
Dorée, léger voile, col épais crémeux tenace.
Arôme sur un fleuri intense avec un gros bouquet de résine - que je trouve bien placé et un peu surprenant pour juste du single hop Nelson. Léger bouquet rappelant un pet nat de raisin blanc - effet Chardonnay délicat en support. Bonne note de pamplemousse rose en retrait.
Palais est chargé en notes de Nelson Sauvin avec une composante marquée sur la résine avec un côté 'botanical'. Je ressens aussi une belle note de pamplemousse rose. Finalité sur un appui plaisant du malt pils
Tried
from Can
at
La Source Beer Co. - Taproom
on 12 Dec 2025
at 08:30
8.5/10
That good. Crazy good. Clearly one of the best NZ IPAs I’ve ever had. Bursting with flavour. Even before the first sip, the aromas smack you in the nose. Plus the flavours really linger. Top notch.
Tried
from Can
on 23 Nov 2025
at 23:47