Retrouvailles
Ferme Cidricole Équinoxe in Farnham, Quebec, Canada 🇨🇦
Cider Regular|
Score
6.97
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Pet-nat, macération carbonique et pelliculaire. Retrouvailles 2021 c'est des arômes de fruits mûrs et citron, une bulle fine, riche, une acidité parfaitement tranchante et une belle couche de tannins venant des pommes sauvages de la ferme.
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7.8/10
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Appearance 7
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 7.5
A hazed golden cider with aroma of sweet apple jam, light Brett, light lactic notes, very nice. In mouth, a nice tart mix of ground cherry and light Brett, light lactic notes, very nice.
Tried
from Bottle
on 26 Jun 2026
at 19:42