Offroad Series - Coco Strikes Back
Hoppy Road in Nancy, Grand Est, France 🇫🇷
Stout - Imperial Series|
Score
6.74
|
|
L’Empire du goût contre-attaque avec Coco Strikes Back, un Imperial Stout riche et gourmand. Surmontée d’une mousse beige crémeuse, sa robe noire profonde annonce une texture douce et veloutée.
Au nez, l’intensité aromatique frappe immédiatement. Le chocolat au lait et la noix de coco s’entremêlent dans un bouquet généreux, relevé par une touche de caramel façon Carambar. En bouche, l’attaque est ample, la texture soyeuse. Les notes de confiture de lait et de chocolat s’étirent avec rondeur, le tout porté par une richesse maltée qui enveloppe onctueusement le palais.
La finale, longue et gourmande, prolonge cette sensation de dessert liquide et réconfortant. Un stout intense et généreux, taillé pour les Padawans en quête de nouvelles sensations.
Prêt à basculer du côté obscur ?
Houblon Nugget
Levure américaine de fermentation haute
Malts d'orge et de seigle, orge rôtie, flocons d'avoine
Purée de noix de coco
Au nez, l’intensité aromatique frappe immédiatement. Le chocolat au lait et la noix de coco s’entremêlent dans un bouquet généreux, relevé par une touche de caramel façon Carambar. En bouche, l’attaque est ample, la texture soyeuse. Les notes de confiture de lait et de chocolat s’étirent avec rondeur, le tout porté par une richesse maltée qui enveloppe onctueusement le palais.
La finale, longue et gourmande, prolonge cette sensation de dessert liquide et réconfortant. Un stout intense et généreux, taillé pour les Padawans en quête de nouvelles sensations.
Prêt à basculer du côté obscur ?
Houblon Nugget
Levure américaine de fermentation haute
Malts d'orge et de seigle, orge rôtie, flocons d'avoine
Purée de noix de coco
Sign up to add a tick or review
6.9/10
—
Appearance 7
Aroma 6.5
Flavor 7
Texture 7
Overall 7
33cl can, BB 31/03/2027.
Brune foncée, noire, col épais crémeux blanc-cassé.
Arôme sur un caractère bien malté - le volet noix de coco - pourtant l'intitulé de ce stout, est en retrait, le tout passe sur un léger effet 'fourrage' off, pas vraiment de présence de la vanille avec un support chocolaté qui arrive en rétro-nasal.
Palais sur un caractère de coco un peu plus dominant que au nez - le tout repris en support par les malts - pâle, caramel, chocolat voire une fine onctuosité de cacao rappelant une ganache. Amertume houblonné en balance et un effet de vanille trop minimaliste.
Dommage avec un caractère de noix de coco qui tombe un peu ou ne semble pas vraiment bien placé.
Brune foncée, noire, col épais crémeux blanc-cassé.
Arôme sur un caractère bien malté - le volet noix de coco - pourtant l'intitulé de ce stout, est en retrait, le tout passe sur un léger effet 'fourrage' off, pas vraiment de présence de la vanille avec un support chocolaté qui arrive en rétro-nasal.
Palais sur un caractère de coco un peu plus dominant que au nez - le tout repris en support par les malts - pâle, caramel, chocolat voire une fine onctuosité de cacao rappelant une ganache. Amertume houblonné en balance et un effet de vanille trop minimaliste.
Dommage avec un caractère de noix de coco qui tombe un peu ou ne semble pas vraiment bien placé.
Tried
from Can
from
Ministry Of Beer
on 09 Oct 2025
at 08:34