7

Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Barwa brunatna. W aromacie jak koźlaczek wędzony. Wędzona szyneczka, melanoidyny, karmel, lekka chlebowość, przyprawy. W smaku na pierwszym planie szyneczka, potem trochę karmelu, przypraw. Trochę za wodniste. Wędzonka delikatna. Za wiele się mimo wszystko nie dzieje. Podchodzę do tego jak do minirauchbocka, bo inaczej nie wiem co by to miało być.