Lotus
TamTam Brewing in Plzeň, Plzeň Region, Czechia 🇨🇿
Brewed at/by: NOZIB Special BrewsGose - Flavoured Special
|
Score
6.88
|
|
Slady: pilsen, wheat, munich dark, acidulated
Chmel: Columbus (USA)
Kvasinky: Bry-97
Další: sůl, sušená máta špičatá, citronová tráva, pyré z litchi, limetkový koncentrát
Další z gose experimentů, tentokrát v náladě letního koktejlu. Základem je kyselý a lehce slaný profil, do kterého je zakomponovaná máta špičatá, lemongrass a limetka. Použili jsme navíc pyré z litchi, které celé kompozici dodalo jemnou ovocnou sladkost a exotický nádech. Výsledkem je osvěžující kombinace připomínající mojito – hravé, aromatické a ideální pro poslední teplé večery.
V letním ránu, kdy se rosa ještě třpytí na listech, stojí u otevřené zahrady. V ruce drží květ lotosu - symbol klidu a znovuzrození. Za ní se probouzí stromy obsypané sladkými plody, před ní nekonečný prostor, kam se může vydat. Dnes je volná. Dnes je LOTUS.
"Wanting it all is poverty
Rich is the one who is free."
Sign up to add a tick or review
Gurthnar (14451) reviewed Lotus from TamTam Brewing 3 months ago
Appearance - 5 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 5 | Overall - 6
Thin body, med-low carbo. Very high sourness, med-light tart. Low sweetness, no bitterness. Mouthpuckering. Medium lime, overall lots of zesty citruses, med-light mint. Totally unbalanced tho and not beery at all, hard to drink too. Average.
Marko (22181) reviewed Lotus from TamTam Brewing 3 months ago
Appearance - 7 | Aroma - 7.5 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7.5
Can at Beer and Friends. Hazy golden-orange body, off-white head. Pleasant, soft aroma, Cedevita candy, lime, minty, not much lychee. Very lean, dry and sour taste, surprisingly sour, but the flavor profile is lovely, lime and mint dominate with a sprinkle of lemongrass on top, but still not getting much lychee. Too lean, too dry, and yet so tasty.
Bybeer (15899) ticked Lotus from TamTam Brewing 4 months ago
Вкусненько