Arômes céréaliers un peu sucrés dans un olfactif assez discret.
Liquide doré clair très limpide avec mousse rocailleuse d’épaisseur moyenne.
En bouche, c’est carbonaté et les noisettes ressortent amplement en rétro-olfaction.
Goût de céréales bien particulier mais agréable.
Notes de noix de Grenoble, de boisé, de foin, de fruits légèrement sucrés combinés à une amertume également céréalière mais aussi herbacée.
L’équilibre est assez juste entre l’adjuvant céréalier et les autres caractéristiques de cette lager.
Les esters se transposent également en finale, ajoutant un élément fruité à l’amertume.
La céréale Fonio ajoute un goût spécial et assez agréable dans l’ensemble.
Assez appréciée !
O:6.12 V:4.5 G:8.43 C:4.79 G:15.3 T:39.14/50 (7.83/10)

Slightly crisp, sweetish with hints of maltiness, bready grainy notes, hints of fruits and hay, mild bitterness. Crushable.