Pivovar Mazák 12 Saaz Shine

12 Saaz Shine

 

Pivovar Mazák in Dolní Bojanovice, South Moravian Region, Czechia 🇨🇿

  Lager - Pilsener Regular
Score
7.08
ABV: 5.0% IBU: 30 Ticks: 3
12 Světlý Ležák

Český chmel Saaz Shine září výrazným chmelovým aroma.

Ležák s českým chmelem Saaz Shine. Tato odrůda byla registrována v roce 2019 a vznikla křížením Sládka a Žateckého poloraného červeňáku. Můžete očekávat klasické chmelové aroma s jemně citrusovým závěrem.

Saaz Shine, hvězda mezi chmely, vytváří výrazně chmelený světlý spodně kvašený ležák, který staví na síle českého chmele. Základ tvoří plzeňský slad, který dává pivu tradiční sladový charakter, zatímco odrůda Saaz Shine, kterou jsme nakombinovali s Agnusem v harmonickém poměru, vnáší do pivního speciálu ten správný říz.

V chuti se nesou decentní citrusové prvky, které přecházejí v lehké květinové nuance. Dominantou však zůstává poctivá hořkost, jež je čistá a dlouhá – přesně taková, jakou ocení každý milovník dobře chmelených piv.

Slady: Plzeňský
Chmely: Agnus, Saaz Shine
 

Sign up to add a tick or review

Join Us

Show
7.3/10 Appearance 8 Aroma 7.5 Flavor 7 Texture 7 Overall 7
0.75l bottle with Barba, Elena & Gurthnar at malý pivo. Bit hazy golden body, off-white head - big and with good retention. Floral, bit citric, honeyish-malty aroma. Medium-light body, ending dry, with floral, vaguely citric hopyp notes gainy, more honeyish maltiness (light though), ending with a nice low herbal bitterness. Nah, this is a good one - not a great one, but would gladly have it on tap, and potentially raise the score.
Tried from Bottle at malý pivo on 17 Feb 2026 at 20:20

7/10 Appearance 7 Aroma 7 Flavor 7 Texture 7 Overall 7
750ml Bottle - Golden yellow with a white head. Grass and some hints of grain and honey in the aroma. Grassy and relatively dry taste with some floral, herbal and moderately bitter notes.
Tried on 13 Feb 2026 at 18:57

8.1/10 Appearance 9 Aroma 8 Flavor 8 Texture 8 Overall 8
12.10.2025. Bottle from Napoje Bubenec (pic). Med body, med carbo. Me`d-high bitterness, low sweetness. Medium bready maltiness present though. Does not look or taste entirely clean, there are moderate general fruity esters, feels muddy. Hops does not shine, med-light grassy, earthy, fruity. Average. 6,1.

30.1.2026. Tap at Maly pivo. Last of keg. Pretty nice, clean, classic. Grassy hoppy vibe, not entirely Saazish, but close. Thinnish, bubbly, bitter, dry. Quaffable. Very good. 8,1.
Tried from Bottle from Nápoje Bubeneč on 12 Oct 2025 at 20:56