50cl can @ Dynamo - 10 years anniversary Kernel/Marble TTO. Partagée avec Vincent, Adrien, Hughes et Alex.
BB 01/10/2026 - version qui semble différent des autres de par l'apport de poivre de Sichuan. Bière qui n'aura également pas été au goût de tous - encore faut -il aimer une bière qui surfe sur une grosse ginger ale.
Couleur pâle, col léger blanc-cassé.
Arôme est axé sur pas mal de gingembre - qui reste vraiment en dominance - un léger parfum malté se dégage en support avec un côté Sichuan en appui et qui n'arrive pas vraiment à surpasser le gingembre.
Palais est centré sur ce côté gingembre - il faut aimer ce piquant et effet racine - le tout peu paraître un peu 'off' - le poivre Sichuan donne ce côté agrumes avec l'effet engourdissement au niveau de la langue sans pour cela est trop marqué - mais reste cependant perceptible.
Pointe malt crystal presque pour un côté cara/biscuité discret.