Rozhodli jsme se rozšířit naše možnosti a spojit síly s maďarským pivovarem Horizont. V únoru nás navštívili, abychom společně uvařili kooperativní várku piva ve stylu Pastry Sour. Naše společné dílo jsme nazvali Pannonia Pastry Sour, což je jméno inspirované panonskou pánví, symbolizující spojení České republiky a Maďarska. Toto pivo je obohaceno broskvovým pyré, které dodává intenzivní chuťové rozměry spojené se svěží kyselostí.

Slady: plzeňský slad, pšeničný slad, Carapils
Chmely: Hallertau Blanc