Certain d’entre vous se souviendront peut être de notre Couline Vaulot… Après neuf mois passés en barrique de Calvados de la maison Roger Groult, elle devient Bouissé ! Une collab’ de plus avec Olivier, notre ami isérois de la Brasserie Flore. Au nez, la pomme et sa peau précèderont le fumé boisé qui prendra toute sa splendeur en bouche.

Une petite pépite idéale pour révolutionner le trou normand de votre repas de Noël !

Malts: Pils et malt de blé fumé au bois de pommier, pils, acide
Houblon: Tango
Levure: Köln