Triple XXX - Batch 2
Brasserie Dunham in Dunham, Quebec, Canada 🇨🇦
Belgian Style - Tripel Regular|
Score
7.32
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Brassée avec du malt pils allemand et houblonnée avec Smaragd, Styrian Bobek, Colombus et Amarillo.
Houblonnée à froid avec Styrian Bobek, Saphir et Amarillo. Non-filtrée. Santé!
New version of the Triple XXX, same label (watch for the white sticker on it)!
Belgian Triple inspired, hopped the american way...
Brewed with german pils malt, hopped with Smaragd, Styrian Bobek, Colombus and Amarillo.
Dry hopped with Styrian Bobek, Saphir and Amarillo. Unfiltered. Enjoy!
Houblonnée à froid avec Styrian Bobek, Saphir et Amarillo. Non-filtrée. Santé!
New version of the Triple XXX, same label (watch for the white sticker on it)!
Belgian Triple inspired, hopped the american way...
Brewed with german pils malt, hopped with Smaragd, Styrian Bobek, Colombus and Amarillo.
Dry hopped with Styrian Bobek, Saphir and Amarillo. Unfiltered. Enjoy!
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7.5/10
—
Appearance 6
Aroma 8
Flavor 8
Texture 6
Overall 8
Bouteille 341ml. De couleur dorée et voilée. Nez de houblon herbeux (herbes fraîches) aux notes florales et citriques, moyen de levures fruitées (agrumes) et épicées (poivre), moyen de grains de céréales avec des notes de pain et d’alcool. Moyenne-ronde en bouche avec un pétillement moyen ainsi qu’une texture moyennement huileuse. Goût moyen-amer de houblon herbeux (herbes fraîches), moyennement floral et citrique (une amertume présente toute la gorgée) et accompagné d’.un goût de levures fruitées (agrumes, faibles traces d’abricots) et épicées (poivre, traces de coriandre) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un goût de grains de malt sucrés avec un léger goût de pain puis en finale l’amertume de houblon se fait plus asséchante et se concentre sur son caractère herbeux en plus d’être appuyée par un léger goût d’alcool réchauffant. Post-goût moyen-long et plutôt sec, moyennement amer de houblon herbeux, légèrement floral et citrique avec un moyen goût de levures fruitées (zeste d’agrumes) ainsi qu’un léger goût d’alcool et d’épices (poivre).
Tried
on 31 Jan 2013
at 22:47
7.6/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 6
Overall 7.5
Bottle: Poured a hazy pale dirty yellow color ale with a large foamy head with good retention and some good lacing. Aroma of herbal pungent hops with light funky yeast notes. Taste is a mix between some Belgian style malt with light residual sugar with some quiet pungent hops with nice herbal finish. Body is quite full with great carbonation and no apparent alcohol. Nice mix between some Belgian IPA with weird funky hoppy mix thrown for good measure.
Tried
from Bottle
on 28 Dec 2012
at 20:07