PINTA Barrel Brewing Iridesce 2023

Iridesce 2023

 

PINTA Barrel Brewing in Wieprz, Lesser Poland, Poland 🇵🇱

  Sour / Wild Beer - Flavoured Special Out of Production
Score
6.98
ABV: 5.1% IBU: - Ticks: 3
18 months old Wild Ale aged for additional 6 weeks on Organic Rhubarb.

Wild ale fermentowany blendem drożdży i bakterii. Leżakowany przez w dębowych beczkach po winie. Bezpośrednio przed rozlewem piwo spędziło kilka tygodni w towarzystwie świeżo zebranego rabarbaru z ekologicznych upraw czego efektem jest bardzo rześkie i zbalansowane piwo z wyraźnym owocowo – dzikim charakterem.

Zasyp: słody jęczmienne: pilzneński; słód pszeniczny; słód żytni; płatki pszenne, rabarbar z ekologicznych upraw
Chmiel: Lubelski
Drożdże: blend dzikich drożdży
 

Sign up to add a tick or review

Join Us


     Show


7.6/10 Appearance 7 Aroma 8 Flavor 8 Texture 8 Overall 7
Tried from Bottle on 16 Nov 2025 at 17:11

8.3/10 Appearance 6 Aroma 9 Flavor 9 Texture 8 Overall 8
kolor złoty, głęboki, klarowny, piany brak. zapach intensywny, skóra, rabarbar, nuty dzikie, końska derka, fenole, świeża dębowa beczka, lekka wanilia, lubczyk, w tle kwaśne maliny, sucha, przyjemna piwnica, całość bardzo dobrze ułożona, nie za ciężka. w smaku pełne jak na dzikusa, wyraźne kwaskowe nuty, rabarbar i kwas mlekowy, całość soczysta i zaskakująco świeża, wyraźna skóra, nuty dzikie, fenole, w tle słody, drewno, młode maliny, lekkie nuty przyjemnego utlenienia, stara beczka, odrobina pieprzu. goryczka niska, garbnikowa i skórzana z nutami drewna. w ustach treściwe, ściągające od kwasu, zaskakująco pijalne, minimalnie rozgrzewające. nasycenie niskie.
Tried from Bottle on 14 Nov 2025 at 21:23

5.9/10 Appearance 5 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Spritziger, weich säuerlicher Beginn. Milde Herbe, trocken, getreidig, wenig aromatisch. OK, etwas langweilig. 7/9/8/8//8
Tried from Bottle on 07 Nov 2025 at 18:55