7.5

Appearance - 7 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Draft @ Maresme Taproom.
Brune foncée, col blanc-cassé bien crémeux.
Arôme sur un bouquet marqué malté assez bien ficelé - grillé avec un support torréfié qui en ligne avec les 3% de ce stout - léger biscuité perce en retrait avec un fin support houblonné amer noble.
Palais est assez sympa avec un stout très léger et qui descend bien - malt caramel, toasté, léger appui du café sans être surfait - petit effet épicé rappelant un côté rootbeer - réglisse - amertume accompagne tout cela. Notes de fruits noirs et baies avec léger effet cendré et toasté sur la toute fin.