Reverse
La Calavera in Girona, Catalonia, Spain 🇪🇸
Gose - Flavoured Regular|
Score
6.64
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|
Gose with strawberry, lime and salt.
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6.5/10
—
Appearance 7
Aroma 6.5
Flavor 6.5
Texture 6
Overall 6.5
Draft @ Biercab.
Léger pâle-cuivre, pas de col.
Arôme sur un bouquet fruité - pas mal de parfum de la fraise - qui ne semble pas trop naturel - repris en retrait par des notes citriques et finement salines.
Palais présente une bonne base citrique - fraise en support assez marqué avec un salin qui arrive en fin de bouche. Effervescence est un tantinet trop élevée - effet jus de fraise ou purée, plus que un apport de macération du fruits qui en général ne rend pas autant de caractère - un bon exemple étant les versions Rouge Gorge de La Source.
En voyant les photos sur Untappd - je suis extrêmement surpris par le visuel peu ragoûtant et quasi boueux en canette de celui de BierCab qui avait une couleur classique pour une gose.
Léger pâle-cuivre, pas de col.
Arôme sur un bouquet fruité - pas mal de parfum de la fraise - qui ne semble pas trop naturel - repris en retrait par des notes citriques et finement salines.
Palais présente une bonne base citrique - fraise en support assez marqué avec un salin qui arrive en fin de bouche. Effervescence est un tantinet trop élevée - effet jus de fraise ou purée, plus que un apport de macération du fruits qui en général ne rend pas autant de caractère - un bon exemple étant les versions Rouge Gorge de La Source.
En voyant les photos sur Untappd - je suis extrêmement surpris par le visuel peu ragoûtant et quasi boueux en canette de celui de BierCab qui avait une couleur classique pour une gose.
Tried
from Draft
at
Biercab
on 21 Nov 2025
at 12:41