Dinkel
Prignitzer Hausmosterei (D.ASS Bier) in Pritzwalk, Brandenburg, Germany 🇩🇪
Speciality Grain - Spelt Special|
Score
5.92
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3.6
Appearance - 6 | Aroma - 3 | Flavor - 3 | Texture - 5 | Overall - 3
"D.ASS Bier Dinkel", Flasche (MHD: 09.05.26) von Edeka, Pritzwalk, 26.11.2025. - Hefetrübes Rotbraun, fast schaumlos. - In der Nase deutliche säuerliche Noten, dahinter Reste von karamellig-toastigem Malz, Malz, etwas Weizenbier, milde Herbe. - Antrunk zitronig säuerlich und kernig gerstig-malzig, ohne Süße aber mit rustikaler Hopfenbittere - die vielleicht vorhandenen Hopfenaromen werden von der Säure überdeckt. - Nein, hier lohnt das Weitertrinken und -schreiben nicht: dieses Bier ist - gewiß unbeabsichtigt - zum Sauerbier mutiert, und das schon ein halbes Jahr vor Erreichen des MHD. Schade!
Tried
from Bottle
on 26 Nov 2025
at 19:39