Heimat Roggenbier
Microbrasserie de La Cie Vilandré in North Hatley, Quebec, Canada 🇨🇦
Speciality Grain - Rye / Roggenbier Regular|
Score
7.04
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Bière rustique à base de seigle.
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8.1/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 10
Overall 7.5
Un nez épicé à la cannelle et au clou de girofle sur une base de pain aux bananes rappelant le gâteau des fêtes.
Le visuel est brun cuivré avec reflets orangés et presque limpide.
La mousse d’épaisseur moyenne est également moyennement tenace.
L’entrée de bouche propulse la banane au premier plan et s’assortie d’une carbonatation assez vive.
Le seigle met en valeur son côté poivré et combiné à la levure ainsi qu’aux houblons, permet de rehausser le côté fortement épicé.
La levure Weizen dans toute sa force donne à cette Roggenbier des allures de pain épicé aux bananes.
Très appréciée !
O:8.06 V:V:3.8 G:8.17 C:5.0 G:15.93 T:40.96/50 (8.19/10)
Le visuel est brun cuivré avec reflets orangés et presque limpide.
La mousse d’épaisseur moyenne est également moyennement tenace.
L’entrée de bouche propulse la banane au premier plan et s’assortie d’une carbonatation assez vive.
Le seigle met en valeur son côté poivré et combiné à la levure ainsi qu’aux houblons, permet de rehausser le côté fortement épicé.
La levure Weizen dans toute sa force donne à cette Roggenbier des allures de pain épicé aux bananes.
Très appréciée !
O:8.06 V:V:3.8 G:8.17 C:5.0 G:15.93 T:40.96/50 (8.19/10)
Tried
from Can
from
Broue Ha Ha (DBSQ)
on 10 Dec 2025
at 22:42