Mart Mild
Microbrasserie du Lièvre in Mont-Laurier, Quebec, Canada 🇨🇦
Mild - Dark Regular|
Score
6.17
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La Mart Mild est une recette de type Dark Mild originaire de la Grande-Bretagne qui fut très populaire dans les années 1900. Elle est caractérisée par un faible taux d'alcool et un goût prononcé dû a l'utilisation de malts torréfiés. Sa couleur foncée nous annonce qu'elle est gouteuse avec ses notes de caramel et de miettes de toast grillées. Un bon choix pour une bière du midi autant que pour la dernière de la soirée. Elle doit son nom au créateur de la recette qui apprécie ce style accessible a tous.
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4.6
Dandeman (2711) reviewed Mart Mild from Microbrasserie du Lièvre 1 month ago
Appearance - 2 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 5 | Overall - 4
La mousse gicle de la cannette et occupe presque l’entièreté du verre.
Fermentation incomplète ?
Au nez, on perçoit des arômes de torréfaction avec de petits accents de sucre d’orge.
En bouche, la carbonatation est beaucoup trop vive pour ce type de bière.
Il y a définitivement un problème de sursaturation.
Les saveurs en sont fortement atténuées.
On peut néanmoins y déceler des accents de torréfaction, de pain fortement grillé et de noisettes.
Le corps est mince et fortement diminué par cette carabonation trop puissante.
Déception totale !
O:6.46 V:1.23 G:4.11 C:2.5 G:8.86 T:23.16/50 (4.63/10)
Tried
from Can
from
Broue Ha Ha (DBSQ)
on 14 Dec 2025
at 23:00