Chapelle
Brasserie des 3 Monts / Saint-Sylvestre in Saint-Sylvestre-Cappel, Hauts-de-France, France 🇫🇷
Golden / Blonde Ale Regular|
Score
6.87
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Elégante et généreuse, la 3 Monts Chapelle est une bière blonde de style abbaye qui exprime un caractère rond et équilibré. Son nez expressif mêle malt, épices douces et fruits confits, tandis que la bouche révèle une harmonie entre gourmandise et légèreté. La bière 3 Monts Chapelle est inspirée du lieu où elle est produite, route de la Chapelle, juste en face de l’église du village de Saint-Sylvestre-Cappel.
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7.4/10
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Appearance 7
Aroma 7.5
Flavor 7.5
Texture 7
Overall 7.5
24th Dec 2025: 75cl bottle shared with Eric in Eecke. Shouldn't be drinking as I'm ill but it's Christmas Eve so.. there we go.. 🧑🎄
15th Dec 2025: Draught @ Flandrinks. Pours a clear gold, white head. Easy-going blonde, with a leisurely Abbaye-style yeast presence (one of 3 Monts' house yeasts) producing a clean, pleasant sweet character, light bitter lick on the finish. Not bad.
15th Dec 2025: Draught @ Flandrinks. Pours a clear gold, white head. Easy-going blonde, with a leisurely Abbaye-style yeast presence (one of 3 Monts' house yeasts) producing a clean, pleasant sweet character, light bitter lick on the finish. Not bad.
Tried
from Draft
from
Flandrinks
on 15 Dec 2025
at 09:32