Sfinge
Birrificio 17 in Castello di Godego (TV), Friuli-Venezia Giulia, Italy 🇮🇹
Witbier Regular|
Score
6.77
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Un tripudio di note pepate. La nostra birra di frumento, in cui abbiamo voluto dar spazio alla fantasia e alle spezie. Una birra chiara ad alta fermentazione, dove le note fresche e fruttate ti accompagnano e dissetano. Ingredienti: acqua, malto d'orzo, malto di frumento, frumento, luppolo, spezie (coriandolo, pepe bianco, buccia d'arancia), lievito.
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7
labeerinthum (8508) reviewed Sfinge from Birrificio 17 1 month ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7
Un territorio olfattivo dominato dal frumento e dallo speziato. L'intensità olfattiva è elevata e il modo in cui permane è sufficiente. Il mantello birroso superiore ha una scarsa tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è velato. Il colore è giallo dorato. Il corpo è pieno. L'amaro è pronunciato e c'è anche una componente leggermente acidula. La forza gustativa è elevata e la durata è sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è intenso. Il tetto della bocca porta note di miele, frumento, agrumi e arancia amara.
Tried
from Can
on 05 Jan 2026
at 18:15