Appearance - 10 | Aroma - 8 | Flavor - 9 | Texture - 8 | Overall - 5

All'olfatto si esprimono sentori di sour. L'intensità olfattiva è molto elevata, permanendo in maniera considerevole. Il mantello birroso superiore è destinato a vita breve La grandezza delle bollicine è a grana media. Il colore è scuro impenetrabile. Il corpo è strutturato. L'amaro è nella media e c'è anche una componente mediamente acidula. La forza gustativa è molto elevata. La continuità gustativa è lunga. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è intenso. Sulla lingua arrivano sentori di caramello, miele, liquirizia, frutta secca, agrumi, arancia rossa, frutta passita, lievito, batteri, cuoio, foglie, vino rosso, pepe nero, chiodi di garofano, acetico, sour, legnoso, torbato e tannico. Alcol presente.