Aramasa Rokugō #6 Junmai Ginjo Sake
Aramasa Syuzo in Akita-shi, Akita, Japan 🇯🇵
Saké - Junmai Ginjo Regular|
Score
6.92
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■原料米：吟の精、酒こまち（秋田県産）
■精米歩合：40％（麹米）、55％（掛米）
■酵母：協会6号（新政酵母）
原料米はオール秋田県産です。精米は、グレードアップし、平均で純米大吟醸格となりました。最も旨いとされる精米歩合です。
アルコール度数は１５％ですが、無濾過の原酒です。技術的にこの度数に敢えて抑えています。
■精米歩合：40％（麹米）、55％（掛米）
■酵母：協会6号（新政酵母）
原料米はオール秋田県産です。精米は、グレードアップし、平均で純米大吟醸格となりました。最も旨いとされる精米歩合です。
アルコール度数は１５％ですが、無濾過の原酒です。技術的にこの度数に敢えて抑えています。
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7.6/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 8
Texture 8
Overall 7.5
Glass at Wachi. Nose of lemon, orange, rice. Clean and fruity. Sweet, soft, oily body. Flavors of peaches, pears, oranges. Great fruitiness. Lively and tasty.
Tried
on 07 Jun 2014
at 19:56