Yamawa Junmai Ginjo Hiyaoroshi Sake
Yamawa Shuzoten in Kami, Miyagi, Japan 🇯🇵
Saké - Junmai Ginjo Autumn|
Score
6.74
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山和 純米吟醸 ひやおろし
使用米 長野県産美山錦 精米歩合 50% 日本酒度+2
酸度1.7 アルコール度数 17～18度 酵母 宮城酵母
使用米 長野県産美山錦 精米歩合 50% 日本酒度+2
酸度1.7 アルコール度数 17～18度 酵母 宮城酵母
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6.9/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 6.5
Glass at Before 9. Creamy rice nose, light stone fruit. Sweet, full, creamy rice flavor, nice fruit, soft, silky, oily. Nice.
Tried
on 04 Oct 2016
at 01:49