Chourou Junmai Ginjo Sake
Chourou Shuzo in Kyotamba, Kyoto, Japan 🇯🇵
Saké - Junmai Ginjo Regular|
Score
6.77
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長老 純米吟醸酒
原料米 京都産米
仕込水 長老山系伏流水
ｱﾙｺｰﾙ度数 15度以上16度未満
精米歩合 55％
■特徴
極寒造り。やや辛口の＋２。 吟醸用京都製９号酵母を使用した豊かな香りが和食に合います。よく冷やしてからお飲みになるか、常に常温以下の温度に保たれた状態にてお楽しみください。
原料米 京都産米
仕込水 長老山系伏流水
ｱﾙｺｰﾙ度数 15度以上16度未満
精米歩合 55％
■特徴
極寒造り。やや辛口の＋２。 吟醸用京都製９号酵母を使用した豊かな香りが和食に合います。よく冷やしてからお飲みになるか、常に常温以下の温度に保たれた状態にてお楽しみください。
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7/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7
300 ml bottle. Nose is apple, citrus, rice. Slight yellowish tint. Fruity, spicy, apple and a bit of alcohol. Oily, thick, and ricy, with light vanilla and caramel hints.
Tried
from Bottle
on 22 Jan 2020
at 01:23