Kaze no Mori Alpha Type 3
Yucho Shuzo Co., Ltd. in Nara-shi, Nara, Japan 🇯🇵
Saké - Junmai Regular|
Score
6.69
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秋津穂 精米歩合 50%
搾りたてのフレッシュでライブ感溢れる日本酒を海外のお客様にも楽しんでいただきたいと思い、従来の”風の森”では行っていない、火入れ、を行いました。まるで搾りたての様なイキイキとした味わいを、安定した品質でお楽しみいただけます。このお酒が世界への架け橋となりますように。
搾りたてのフレッシュでライブ感溢れる日本酒を海外のお客様にも楽しんでいただきたいと思い、従来の”風の森”では行っていない、火入れ、を行いました。まるで搾りたての様なイキイキとした味わいを、安定した品質でお楽しみいただけます。このお酒が世界への架け橋となりますように。
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6.4/10
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Appearance 4
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
Many thanks to Erzengel for sharing! The Sake is clear and colourless. Aroma sweet ripe mellow, honey, pears and rice. Taste of sweet mellow, pears, strong fruits, flowers, honey, slightly boozy
Tried
from Bottle
on 20 May 2020
at 21:15
7/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 6
720ml bottle. Fruity nose. Lots of pears and fruity rice there. The Sake starts very fruity with a very mild body. Easy to drink, sweetish pears and melon, very light and fruity but not too fragile. Easy to drink, not too deep but nice, full bodied and very round.
Tried
from Bottle
on 15 Apr 2020
at 21:44