Tatsuriki Blue Dragon Episode 1 Daiginjo Sake
Tatsuriki Honda Shoten in Himeji, Hyogo, Japan 🇯🇵
Saké - Daiginjo Regular|
Score
7.07
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Rice: Yamada Nishiki (45% pol.)
龍力らしくお米の旨味を感じられながらも大吟醸の綺麗さも際立ち、とてもよい香味のバランスを保っているお酒です。
商品詳細
蔵元 本田商店
特定名称 大吟醸
精米歩合 40％／50％
使用酵母 9号系
アルコール度数 16％
日本酒度 +1
酸度 1.7
アミノ酸度 1.1
使用米 特A地区山田錦
お米の特徴 「酒米の王様」と呼ばれているぐらいお酒造りに適しているお米です。 大吟醸にするとキレイな吟醸香があり、穏やかなお米の旨味がフワッと広がります
龍力らしくお米の旨味を感じられながらも大吟醸の綺麗さも際立ち、とてもよい香味のバランスを保っているお酒です。
商品詳細
蔵元 本田商店
特定名称 大吟醸
精米歩合 40％／50％
使用酵母 9号系
アルコール度数 16％
日本酒度 +1
酸度 1.7
アミノ酸度 1.1
使用米 特A地区山田錦
お米の特徴 「酒米の王様」と呼ばれているぐらいお酒造りに適しているお米です。 大吟醸にするとキレイな吟醸香があり、穏やかなお米の旨味がフワッと広がります
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8.2/10
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Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 9
Very soft and fruity beginning. Easy to drink with lots of melon and pears. Subtle hints of alcohol in the back, fruity and mild. Moderate fruity sweetness there, very light and deep, easy to drink. Fruity, crisp, great clear dry fruity stuff!
Tried
from Bottle
on 03 Oct 2021
at 15:28