Zerbale

Birrificio Mazapégul in Civitella di Romagna (FC), Emilia-Romagna, Italy 🇮🇹

IPA - Imperial / Double Regular

Score

7.01

ABV: 7.7%

IBU: -

Ticks: 2

Double IPA intensamente luppolata, restituisce sentori agrumati e di frutta tropicale, il bilanciamento con i malti le dona una bevibilità invidiabile. Colore: Ambrato scuro. Ingredienti: acqua, malto d'orzo, fiocchi d'orzo, luppolo, lievito.

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7.6

labeerinthum (8508) reviewed Zerbale from Birrificio Mazapégul 1 month ago

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8.5

Il naso vira verso il luppolo. La finezza olfattiva è elevata, permanendo in maniera sufficiente. Il manto birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido appare velato. Il colore è ambrato. Il corpo è strutturato. L'amaro è intenso. La forza gustativa è elevata e la permanenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il retrogusto è intenso. Sulla lingua si attestano sentori di miele, crosta di pane, frutta secca, luppolo, resina, pino, agrumi, pompelmo, ananas e mandarino.

Tried from Can on 31 Dec 2025 at 19:10

7.4

rumore (5447) reviewed Zerbale from Birrificio Mazapégul 4 years ago

Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5

33cl bottle at La Rosa del Rabbi, Premilcuore, Italy. Pours amber, fairly hazy, with a good head of white foam, medium grained. Aroma is piney and herbaceous, intensely hoppy, a little malty too. Body is average, with moderate carbonation. Taste is markedly bitter, and pretty persistent, with just a little initial sweetness behind.

Tried from Bottle on 07 Aug 2021 at 20:10