Shukon Junmai Ginjo Sake
Tamanohikari Sake Brewing Co., Ltd. in Fushimi-ku, Kyoto, Japan 🇯🇵
Saké - Junmai Ginjo Regular|
Score
6.72
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玉乃光の大定番
米の旨味と酸味のバランスの取れた、キレのある味わいの純米吟醸酒です。主張しすぎないけれど料理に負けず、むしろ料理の味を引き立てる、最高の食中酒です。
いろいろな飲み方で楽しめるお酒
冷酒はもちろん、常温から燗酒まで、幅広い温度帯で楽しむことができるお酒です。冷酒にすると、米の旨味やほのかな甘みを感じることができ、温めると、やや辛口の味わいが引き立ちます。日本酒らしい飲みごたえも感じられるので、お酒好きな方にもおすすめの逸品です。
Polishing Ratio: 60%
米の旨味と酸味のバランスの取れた、キレのある味わいの純米吟醸酒です。主張しすぎないけれど料理に負けず、むしろ料理の味を引き立てる、最高の食中酒です。
いろいろな飲み方で楽しめるお酒
冷酒はもちろん、常温から燗酒まで、幅広い温度帯で楽しむことができるお酒です。冷酒にすると、米の旨味やほのかな甘みを感じることができ、温めると、やや辛口の味わいが引き立ちます。日本酒らしい飲みごたえも感じられるので、お酒好きな方にもおすすめの逸品です。
Polishing Ratio: 60%
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6.8
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
720 ml bottle from the convenience store. Clear and colorless. Rice nose, light fruit, apple, pear, citrus, bit of light koji spice. Grainy rice flavor, not particularly dynamic but easy drinking. A respectable sake but nothing special.
Tried
on 03 Jan 2026
at 08:39