Aurach est une lager inspirée des Zoigl allemandes, style historique se rapprochant de la Kellerbier. Celle-ci a été aromatisée à chaud à la Verveine Citronnelle provenant des Jardins du Bassin Louise à Québec, un lieu de démonstration en maraîchage urbain mis en place par Les Urbainculteurs afin de contribuer à l’inclusion sociale et à l’autonomie alimentaire. Une bière légère, rafraichissante et avec une belle touche citronnée!