8.3

Appearance - 9 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8.5

Gekregen van mijn zoon op 13-09-2025. En thuis samen met mijn smaakpapillen onderworpen aan een smaaktest op 3-01-2026.
FullTime Barryl Barley wordt gebrouwen door micro-brouwerij Full Time Hops in Comblain-au-Pont (Luik). Het is een non-profitorganisatie (VZW) die een aantal getalenteerde mensen samenbrengt met als doel de Belgische brouwexpertise en alle andere soorten ambachtelijke producten en recepten te promoten. Daartoe gebruiken ze alle mogelijke middelen zoals onder meer het ondersteunen van verenigingen, bedrijven of organisaties met vergelijkbare activiteiten. Ze werd in 2013 opgericht en de eerste 5 jaar brouwden ze hun bieren bij andere brouwerijen. In september 2019 werd een eigen micro-brouwerij in gebruik genomen in Comblain-au-Pont.

FULLTIME BARRYL BARLEY is een helder donkerbruin bier dat slechts weinig bruinig schuim voortbrengt in de vorm van grove bellen. Dit kleeft slechts kort sterk aan je glas omdat het bijna onmiddellijk neerslaat en dan ook snel helemaal weg is. Je ziet geen CO2 belletjes wegens te donker bier.

HET AROMA:
Zoetig, rozijn, den, hout, alcohol.
DE SMAAK:
Zoetig, hout, vanille, wat verwarmende alcohol, een sherry tint.
HET MONDGEVOEL:
Volle body, licht bitterdroog, wat romige textuur, medium prikkelend koolzuurgas.
DE NASMAAK:
Zoetig, licht bitterig, hout, vanille, wat verwarmende alcohol een licht droge toets en nog altijd die sherry tint. Het zoete en de alcohol vloeien lang uit.
HET TOTAALGEVOEL:
Een complex bier.
HET VERDICT:
Toch een leuke barley wine, zoetig wat alcohol, houttinten. Allemaal leuk maar net niet waw.
Wat meer info en mijn befaamde sublieme foto’s vind je bij:
http://www.beersfrombelgium.eu/nl/FullTime_Barryl_Barley-b-4755.html