NEIPA

Lúpulo: Citra + Simcoe

Fat Freddy’s Cat es nuestra NEIPA sin rodeos, hecha para demostrar que el zumo también puede tener estructura y sentido. Turbia lo justo, sedosa, pero sin caer en lo pesado ni en el empalago fácil.

Aquí el protagonismo es del lúpulo desde el primer trago. Citra y Simcoe empujando aromas de mango maduro, cítrico fresco, fruta de hueso y un punto resinoso que evita que todo se vaya al lado dulce. Nada de batidos ni azúcar sobrante: fruta sí, pero con equilibrio.

El cuerpo es suave y envolvente, con una carbonatación medida que la hace peligrosamente fácil de beber. El amargor está donde tiene que estar: discreto, limpio y funcional, cerrando cada trago sin estorbar al siguiente.

Una NEIPA jugosa, moderna y descarada, de las que entran solas pero no son tontas. Ideal para cuando te apetece fruta, textura y perfume… pero sigues queriendo beber cerveza, no zumo con alcohol.