Mono - Dolcita

Des notes de pèche confite ressemblant à de petits bonbons surets.
Des accents de banane, de melon, de noix de coco.
Un olfactif assez original.
Liquide jaune clair et flou couvert d’une mousse moyennement abondante et assez tenace.
En bouche, c’est un fruité à saveur de banane, d’ananas et de pèche confites avec des accents de noix de coco et d’orange.
On est en présence d’un fruité assez bonbon, à la limite du caramélisé.
La base sucrée est très importante et confère un caractère bien distinctif à ce houblon.
L’absence de caractère ‘’zesté’ ’n’est pas sans me plaire.
Une bière fruitée bonbon, qui est somme toute assez complexe.
Assez appréciée !
O7.3 V:4.8 G:8.1 C:4.75 G:16.9 T:41.85/50 (8.37/10)