Un olfactif bien tropical avec des fruits à noyau (poire, pèche), de la mangue et de l’ananas.
Liquide jaune et opaque avec une mousse d’épaisseur moyenne qui se maintient assez bien.
Pèche et mangue en évidence en bouche.
Subtiles notes d’oranges et d’ananas.
Dans l’ensemble, le profil gustatif est définitivement fruité mais sans cet arrière-goût de zeste d’agrumes que l’on retrouve presque toujours dans ce style de bière.
Ce qui n’est pas pour me déplaire.
Et aussi d’augmenter les chances de me réconcilier avec le style.
Assez appréciée !
O:6.75 V:3.65 G:6.9 C:4.15 G:16.4 T:37.85/50 (7.57/10)