Il naso riconosce indizi di orzo tostato. La finezza olfattiva è elevata e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il manto birroso superiore resiste poco. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il colore è come l'inchiostro nero. Il corpo è pieno. L'amaro non è invasivo. La forza gustativa è normale, permanendo in maniera sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di media intensità. Al palato arrivano caratteristiche di caramello, miele, frutta secca, pane tostato e agrumi.