Viorne
Brett & Sauvage in Sainte-Thérèse-de-Gaspé, Quebec, Canada 🇨🇦
Sour / Wild Beer - Flavoured Regular|
Score
6.92
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Une bière de fermentation spontanée, brassé en 𝟮𝟬𝟮𝟬 , affinage de 4 ans en barrique de chêne, suivi d’une macération avec du pimbina ! Une bière aux notes fruitées, acidulées et légèrement tanniques, parfaite pour la saison froide.
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7.6
Lubiere (24605) reviewed Viorne from Brett & Sauvage 2 months ago
Appearance - 7 | Aroma - 7.5 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5
A hazed golden saison with a thin lacing white head. In aroma, sweet fruity mix of tart berries, light rhubarb, pleasant. In mouth, a nice sweet fruity malt with light acidity, light sugar beet, pleasant.
Tried
from Bottle
on 24 Jan 2026
at 23:19